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| 多麼咖啡 |
- by Joanne
還記得Travel Gourmet Map的誕生始於2012年夏天台北大吃日嗎？而中間我去了一趟香港，寫下了C'est la B以及九記牛腩，終於到了最近，K小姐畫到便宜機票，來台北long weekend，所以我們又一起去吃飯啦！
這 次去了大隱（樂利路店）、吃了珠寶盒，天氣冷所以吃了史大華火鍋，去了多麼咖啡吃點心，經過Prozac Balcony所以去喝了咖啡，然後貓下去重新開幕，所以我們也去湊了熱鬧。最後最後去了算是新開的Baffi結束這次潮濕冬日大吃之旅。其中幾家去了好 幾次，所以決定來寫寫，做個紀錄，而其中幾家因為種種原因遲到沒有從頭開始吃，就留待K小姐補完，或者是改天再去吃一次，好好寫。
我 不是一個熱愛waffle的人，可是要是我想吃waffle，最近第一個想起的地方，就是多麼。有別於這幾年台北風行的waffle上面滿佈各種佐料，我 還是喜歡這樣乾乾淨淨的鬆餅。他的鬆餅烤地焦脆，醬料選擇豐富，這幾次下來吃過很多很有趣的選擇，比如說提拉米蘇風。而這次因為已經是寒冷冬天，下雨的台 北，所以選了冬天都會喜歡的黑糖肉桂蘋果（沒想到上面還有香草冰淇淋！真是驚喜！）以及因為已經吃很撐（畢竟史大華我大遲到還吃到捧肚就知道他有多好吃， 料又豐富）所以挑了一個野蜂蜜檸檬卡士達變換變換味覺。
蘋果略帶酸味，和黑糖有很好的平衡，冰淇淋沒有很甜，但是讓蘋果冰鎮冰鎮過，吃起來冷熱兼具，就像我喜歡去麥當勞點了蛋捲冰淇淋好用蘋果派沾著吃一樣。而野蜂蜜檸檬卡士達也不顧眾望可以平衡麻辣鍋以後舌頭的味覺，頓時清爽了起來。
咖啡並不是這裡的強項，至少和等等要一起寫的百憂解陽台比起來，這邊算是比較一般的地方，不過他並不會過於苦澀或著是有著不舒服的酸味。而且有附熱牛奶跟糖，可以調整成自己喜歡的味道。不過我還是習慣黑咖啡了。
這是一家有酒有茶有咖啡，朋友的朋友在裡面坐鎮的地方，每次經過的時間點都不太好，都趕著回家，或者是拎著大包小包沒有辦法好好坐著喝完飲料。所以從他們開始裝潢到現在有個半年了吧，遲到這次才真正地進去好好點杯咖啡。
相較於剛剛多麼用咖啡機煮的咖啡，這邊真正好的咖啡項目是手沖莊園咖啡。這次試了老梗瓜地馬拉花神以及伊索比亞耶加雪菲。
手沖真的是很深奧，不同人沖出來有不同的味道。我自己沖的時候味道比較淺薄，沒有太渾厚的味道（當然這也和烘培有關吧）但是聞豆子香氣的時候其實大致上沒有差太多（不過我不是靈緝毒犬，不太做準，參考參考就好）而非州豆真的是酸味十足，很適合去參加反媒體壟斷學生遊行抗議*之前服用。不過喜不喜歡，就是個人偏好問題。但我想這算是一次可以稱得上美好的第一次與非洲豆的相見。
Information：
多麼：
地址：台北市安和路二段217巷16號
電話：+886-2-2733-0009
Prozac Balcony：
地址：台北市安和路二段235號
電話：+886-2-2377-1118
*google了＂反媒體壟斷學生遊行抗議＂ 出來的第一則新聞竟然是bbc中文版。這個國家也好，地方也好，政權也好，通通沒救了。Shame on current Taiwan government.
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