上星期剛寫完
＊
這幾天新加坡辦公室同事不管因公因私，不管是自己提來還是託人帶來，我（和同事們）一起收到好多新加坡伴手禮，樣樣都是大家的精選和口袋名單裡的Number one。這讓我好期待明年的
我個人熱愛編年體，所以就從收到禮物的時間序來介紹吧！
＊
http://www.limcheeguan.com.sg/首先是M小姐帶來獲得廣大好評的林志源肉乾。根據我私底下的民調，儘管美珍香購入方便（機場就有！）但是很多人的肉乾選擇還是林志源。我沒有吃過美珍香（儘管台灣到處也都買的到）不過這款我真的很喜歡。略帶烤焦炭燒香味，條味偏甜，邊緣有點焦掉，但是有酥脆口感，而且肉切得夠厚，可以咬很久。
某位同事之前去新加坡也嘗試挾帶過關，不過被狗狗發現只好目送肉乾進垃圾桶，不過他說要是他年輕的十歲，肯定會當著海關官員的面前打開來一口口吃掉，決不送給垃圾桶！不過我覺得比較好笑的是這位同事一發現公司有林志源蹤影，先是眼神發亮，接著心情雀躍。M小姐前腳還沒離開公司大門，他便使使眼色問我是否可以 直接開箱。。。過了一天甚至整包捧到自己小房間跟會議室去，真心熱愛新加坡肉乾的行徑，讓我最近私底下都稱呼他肉乾先生。
 |
| 竟然是屬於餅乾類！！ |
M 小姐除了帶來大家熱愛的肉乾之外，還帶了迷你蝦捲給大家。這個蝦捲跟的和台灣非常不一樣。他帶有一點點台式蘿蔔乾的香氣（但我想裡面應該是沒有蘿蔔乾的） ，裡面的蝦米非常的大條，弄得脆脆的十分下酒（重點！）第一口吃到的時候真的超想衝下去樓下買啤酒配著吃。而且和所有的炸物一樣，很恐怖，會一口接一口， 直到你發現原本滿滿的蝦捲竟然默默的就空了三分之一（當然也有可能是瓶子口徑太窄，所以沒幾根就一公分高度，導致視覺上的驚嚇）。這也在另一位新加坡同事 的清單上！而且找了才發現，這家店其實是甜點類的點心店！而且對我來說屬於下酒菜的蝦捲竟然放在餅乾類裡面，這真是太新鮮了！！
台灣：http://www.yakun.com.tw/doc/location.html
接著是我不太會形容的味道－咖椰。問過同事裡面的成分（完全無法想像有椰奶的美乃滋和著鴨蛋的滋味），又上網考察了一番，基本上有種皮蛋蛋黃的味道，但是又甜的，然後很濃稠濃郁。又問了朋友，可以用在pancake跟waffle但是最方便的方法是和奶油一起塗吐司烤得鬆脆鬆脆的。目前試過塗吐司（不過還沒 有用奶油也沒有烤過）味道挺不賴的。不過還是覺得有點太甜，需要一杯黑咖啡配著吃。考察了之後，發現台北也有專賣店，也可以上網買！
http://www.bengawansolo.com.sg/prod_rolls.aspx?id=1再來是來自於L先生的餽贈（據說是他的清單上的第三名！第一名是林志源XD）。L先生和我感情相當不錯（該不會只有我這樣想吧！）我們不但交換了FB還交換 了whatsapp方便連絡。L先生托同事帶來的的是上面介紹過小蝦捲的蛋糕店所出產的肉桂千層蛋糕－Kueh Lapis。
一 打開紙盒就是肉桂香撲鼻而來，和同事分食的時候，更為他的質感感到驚訝。一般來說，甜點會分蛋製作，越多蛋白的蛋糕質地會越堅硬，而越多蛋黃的點心則會越 柔軟creamy（當然膽固醇也會比較雄厚）。一般法式千層蛋糕需要一層層疊上，靠的中間的鮮奶油柔和口感，讓整體形狀可以固定之外，也不會太過乾燥。而 跟據我剛剛跟估狗大神請示的結果，這個蛋糕據說是不加蛋白的（還好健康檢查結束了！）也沒用什麼鮮奶油層層堆疊，可是口感雖然不如等等要介紹的斑斕蛋糕溼 潤，但是卻也質感敦厚，一片接一片（遮臉）我老闆也笑盈盈地取了一片大快朵頤。（查了一下 ，Kueh好像就是閩南語的糕，Lapis是層的意思，新文真的很有趣！所以這應該是就是印尼口味的蛋糕囉？！難怪老闆那麼熱愛啊！）
（不知道為何網站裡面好像找不到斑斕蛋糕，但應該是這家沒有錯啦！）
最後一個要介紹的是台灣也買的到（但不是同一家）的斑斕蛋糕！不過這個斑斕蛋糕感覺很厲害！同事A先生帶來的蛋糕是奶蛋素食者可以安全食用的！
這個蛋糕我覺得很厲害，因為他非常非常柔軟溼潤，如果說我最愛的日本椿屋的戚風蛋糕有90分的話，這個蛋糕大概有85分，而公司後邊的chiffon蛋糕店 大概是83分左右。而色彩也十分鮮艷，艷綠的可以。不過口味上我還是覺得太甜了，非得配上一杯茶或咖啡中和甜膩，不過還是非常好吃。只是分量真的很大，大 概是八吋到十吋的大小。可是太好吃了，兩天就吃完一個，敝公司真的是很多貪食蛇阿。
＊
寫 了這麼多大家手上的第一名伴手禮，不知道大家心中是否也有一份伴手禮清單呢？綜合了ˊ這幾年飲食和旅行經驗其實我自己也有一份清單。買禮物的時候總是想著 要送的人，然後挑選最適合他的伴手禮是我每次購買任何東西的sop。真心感謝大家沒有把我放在肉乾形象裡面，真是萬分感謝：）不過我還是很歡迎大家用林志源養胖我的！
沒有留言:
張貼留言